Салат с фунчозой и морской капустой

Салат с фунчозой и морской капустой


Готовим салат с фунчозой и морской капустой. Добавим немного сладкого перца и лук. Получится очень аппетитный и вкусный вариант салата на каждый день или на праздничный стол.

Описание приготовления:

Фунчозу запарим несколько минут, морскую капусту используем маринованную, в итоге салат заправим немного маслом и соком лимона. Что касается сочетания, такой салат хорош сам по себе, но и как дополнение к блюдам из мяса, рыбы он великолепно себя проявляет.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Морская капуста / Фунчоза
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Фунчоза  — 40 Грамм
  • Морская капуста  — 120 Грамм
  • Перец сладкий  — 50 Грамм
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Семена кунжута  — По вкусу
  • Семена льна  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с фунчозой и морской капустой»

Салат с фунчозой и морской капустой - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Салат с фунчозой и морской капустой - фото шаг 2
Переложите фунчозу в глубокую миску. Параллельно закипятите воду.
Салат с фунчозой и морской капустой - фото шаг 3
Залейте фунчозу кипятком и оставьте на 3-4 минуты в покое, после воду слейте.
Салат с фунчозой и морской капустой - фото шаг 4
Переложите фунчозу в салатник и добавьте сразу всю порцию морской капусты.
Салат с фунчозой и морской капустой - фото шаг 5
Лук очистите и сполосните, нарежьте полукольцами и добавьте в салат.
Салат с фунчозой и морской капустой - фото шаг 6
Сладкий перец нарежьте полосками и добавьте в салат.
Салат с фунчозой и морской капустой - фото шаг 7
Заправьте салат маслом, добавьте соль и перец, по желанию лимонный сок, семена кунжута, льна. Перемешайте и подавайте к столу.
Салат с фунчозой и морской капустой - фото шаг 8
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru