Салат с грибами, маринованными огурцами и консервированной фасолью (без майонеза)


Фото к рецепту: Салат с грибами, маринованными огурцами и консервированной фасолью (без майонеза)

Ингредиенты

  • фасоль консервированная – 1 банка
  • шампиньоны свежие – 400 гр.
  • маринованные огурцы – 2-3 шт.
  • луковица – 2 шт
  • соль – 1/3 ч.л.
  • зелень – 1 пуч.
  • растительное масло – 3-4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Представляю Вам рецепт салата с грибами, маринованными огурцами и консервированной фасолью. Пикантный вкус этому блюду придают маринованные огурчики. Ну и в целом салат с консервированной фасолью и жареными грибами получается невероятно вкусным! Готовится просто и быстро.

******

Лук нарезаю кубиком. Обжариваю на небольшом количестве растительного масла до полу прозрачности.

Свежие грибы режу соломкой , добавляю к луку. Тушу всё вместе примерно 10 минут до готовности грибов.

Заправляю солью и перцем.

Всё перемешиваю.

Перекладываю в миску и даю немного остыть.

Маринованные огурцы нарезаю кубиком и добавляю к грибам.

С фасоли сливаю жидкость и добавляю к салатику.

Добавляю мелко порубленные зелень, соль, растительное масло. Всё перемешиваю.

Детали приготовления салата можно посмотреть в моём коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru