• салат руккола 100 гр.
• салат айсберг 50-60 гр.
• хамон испанский 120 гр.
• пармезан 30 гр.
• соус:
• масло оливковое 2 ст.л.
• сок лимона 2 ч.л.
• соль
• перец свежемолотый
• соевый соус 2 ч.л.
• мед 1 ч.л.

Зелень помыть и порвать или порезать. Пармезан натереть на мелкой терке. Хамон порезать на кусочки 3 на 4 см. и обжарить в сухой сковороде до румяной корочки.

Подмешать к залени.

Для соуса все смешать и полить салат, все перемешать.