Салат с яичными блинчиками и курицей

Предлагаю вашему вниманию рецепт салата с яичными блинчиками и курицей. Салат получается очень вкусный и сытный. Готовится он легко и просто, а результат вас порадует. Советую попробовать!


Фото к рецепту: Салат с яичными блинчиками и курицей

Ингредиенты

  • куриное филе отварное – 1 шт
  • кукуруза консервированная – 1 б
  • майонез – 150 г
  • шампиньоны маринованные – 150 г
  • для блинчиков:
  • яйца – 3 шт
  • майонез – 120 г
  • мука – 2 ст.л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • черный перец
  • растительное масло – для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим яичные блинчики: смешиваем яйца, майонез, муку, соль и черный перец. На разогретой сковороде с растительным маслом жарим блинчики с 2 сторон. У меня получилось 5 шт.

Блинчики нарезаем соломкой. Отварное куриное филе разбираем на волокна. Шампиньоны нарезаем кубиком. Добавляем кукурузу, майонез и перемешиваем.

Вкусный салат с яичными блинчиками и курицей готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru