Салат с яйцом, капустой и колбасой


Салат с яйцом, капустой и колбасой


Простой и питательный салат на скорую руку. Очень вкусно получается с молодой капустой, но если такой под рукой не оказалось, то просто хорошо помните ее руками и она станет мягче. Удачи!

Описание приготовления:

Приготовить салат с яйцом, капустой и колбасой можно буквально на скорую руку. Рецепт выручит в любой ситуации. Колбаса подойдет как вареная, так и копченая, а по желанию можно и вовсе заменить ее на буженину, ветчину или отварное мясо. В качестве заправки я беру майонез и сметану в равных пропорциях. Для более пикантного вкуса можно добавить немного горчицы. Просто, сытно, бюджетно и вкусно! Берите рецепт на заметку!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Яйца / Колбаса
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Капуста  — 150 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки (вареное)
  • Колбаса  — 100 Грамм
  • Сметана  — 1,5 Ст. ложки
  • Майонез  — 1,5 Ст. ложки
  • Зелень  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат с яйцом, капустой и колбасой»

Салат с яйцом, капустой и колбасой - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Салат с яйцом, капустой и колбасой - фото шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте. Добавьте щепотку соли и помните руками, чтобы она стала мягче (если у вас капуста молодая, то можно пропустить этот шаг).
Салат с яйцом, капустой и колбасой - фото шаг 3
Добавьте нарезанную кубиками колбасу.
Салат с яйцом, капустой и колбасой - фото шаг 4
Яйца очистите и нарежьте кубиками.
Салат с яйцом, капустой и колбасой - фото шаг 5
Добавьте сметану, майонез и любую свежую зелень. Салат посолите и поперчите по вкусу.
Салат с яйцом, капустой и колбасой - фото шаг 6
Хорошо все перемешайте.
Салат с яйцом, капустой и колбасой - фото шаг 7
Салат с яйцом, капустой и колбасой готов. Можно сразу подавать его к столу. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru