Салат с языком и кедровыми орешками

Салат с языком и кедровыми орешками


Сытный салат с языком, сыром и украшенный обжаренными кедровыми орешками вызовет восторг у всех за столом. Ваши гости обязательно попросят добавки. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Для салата подойдет абсолютно любой отварной язык с той лишь разницей, что говяжий более плотный по структуре, а свиной мягче и нежнее. Листовой салат можно брать любой по своему усмотрению, главное не режьте его ножом. Листья салата очень нежные и нож раздавит их и испортит. В зависимости от сорта сыра вкус салата получится разный. А кедровых орешков при желании можно положить и побольше.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Язык / Орехи / Кедровые орехи
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Язык  — 100 Грамм (отварной)
  • Сыр  — 100 Грамм (твердый)
  • Огурцы  — 1 Штука
  • Яйца  — 1 Штука
  • Орехи кедровые  — 10 Грамм
  • Салат листовой  — 1/4 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Майонез  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с языком и кедровыми орешками»

Салат с языком и кедровыми орешками - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с языком и кедровыми орешками. Яйцо сварите и остудите, овощи и зелень вымойте и обсушите.
Салат с языком и кедровыми орешками - фото шаг 2
Отварной язык порежьте средним или мелким кубиком, выложите в миску.
Салат с языком и кедровыми орешками - фото шаг 3
Свежий огурец порежьте кубиком, точно таким же, как нарезали отварной язык и тоже выложите в миску.
Салат с языком и кедровыми орешками - фото шаг 4
Яйцо очистите, порубите и добавьте в миску с языком и огурцом.
Салат с языком и кедровыми орешками - фото шаг 5
Твердый сыр нарежьте мелким кубиком и выложите в салат.
Салат с языком и кедровыми орешками - фото шаг 6
Все перемешайте, добавьте майонез, перемешайте и уберите в холодильник на 10 минут.
Салат с языком и кедровыми орешками - фото шаг 7
Листья салата порвите руками на мелкие кусочки и выложите на дно салатника.
Салат с языком и кедровыми орешками - фото шаг 8
Переложите салат из миски на листья салата.
Салат с языком и кедровыми орешками - фото шаг 9
Поджарьте кедровые орешки на сухой сковороде до золотистого цвета.
Салат с языком и кедровыми орешками - фото шаг 10
Остудите их и посыпьте верх салата.
Салат с языком и кедровыми орешками - фото шаг 11
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru