Салат с кальмарами для новогоднего стола.

Салат с кальмарами для новогоднего стола.

Салат с кальмарами для новогоднего стола.Салат с кальмарами для новогоднего стола.Салат с кальмарами для новогоднего стола.Салат с кальмарами для новогоднего стола.Салат с кальмарами для новогоднего стола.Салат с кальмарами для новогоднего стола.Салат с кальмарами для новогоднего стола.Салат с кальмарами для новогоднего стола.Салат с кальмарами для новогоднего стола.Салат с кальмарами для новогоднего стола.


Фото к рецепту: Салат с кальмарами для новогоднего стола.

Ингредиенты

  • 1 кг. кальмаров
  • 4 шт. вареных яиц
  • 1 шт. лука репка
  • ¼ зеленого сочного яблока
  • 2 ст.л. майонеза
  • ½ ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. черного перца
  • 1 ст.л. уксуса.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты. Яйца порежьте соломкой. Репчатый лук очистить и порезать на маленькие кубики. Залить кипятком и дать постоять 10-15 минут. Откинуть на сито. Кальмары залить кипятком. Переложить в емкость с холодной водой. Руками счистить пленку и хорду. Промыть в холодной воде. Нарезать соломкой и выложить в кастрюлю. Залить водой и довести до кипения. Добавить 1 ст.л. уксуса, перемешать и варить 2-3 минуты. Выложить все ингредиенты в миску, натереть на крупной терке яблоко, посолить, поперчить и перемешать с майонезом. Салат готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru