Салат с кальмарами и перепелиными яйцами


Салат с кальмарами и перепелиными яйцами


Любителям кальмаров хочу предложить отличный салат, который подойдет к столу в будни и праздники. Закуска сытная и вкусная. Огурец придает свежесть салату, перепелиные яйца, сыр и кальмары — сытость.

Описание приготовления:

Такой салат готовится очень просто и быстро и относится к разряду «гости на пороге». Подойдет не только в качестве закуски, но и как легкий, сытный и вкусный ужин.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Яйца / Перепелиные яйца
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмары  — 200 Грамм
  • Яйца перепелиные  — 6-7 Штук
  • Сыр твердый  — 70 Грамм
  • Лук зеленый  — 20 Грамм
  • Огурец свежий  — 1 Штука
  • Кукуруза консервированная  — 100 Грамм
  • Майонез  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат с кальмарами и перепелиными яйцами»

Салат с кальмарами и перепелиными яйцами - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Салат с кальмарами и перепелиными яйцами - фото шаг 2
Кальмары очистите от пленки, удалите внутренности и хорду. Выложите в кипящую воду и варите ровно 3 минуты. После достаньте, охладите и нарежьте соломкой.
Салат с кальмарами и перепелиными яйцами - фото шаг 3
Добавьте консервированную кукурузу в салат.
Салат с кальмарами и перепелиными яйцами - фото шаг 4
Любой твердый сыр натрите на терке, выложите в салат.
Салат с кальмарами и перепелиными яйцами - фото шаг 5
Свежий огурец и зеленый лук мелко нарежьте.
Салат с кальмарами и перепелиными яйцами - фото шаг 6
Сварите перепелиные яйца. Воду в кастрюле доведите до кипения и ложкой выложите в неё яйца. Варите 4 минуты и доставайте. Охладите, очистите и нарежьте. Добавьте в салат.
Салат с кальмарами и перепелиными яйцами - фото шаг 7
Заправьте салат майонезом.
Салат с кальмарами и перепелиными яйцами - фото шаг 8
Посолите, поперчите и перемешайте салат.
Салат с кальмарами и перепелиными яйцами - фото шаг 9
Салат с кальмарами и перепелиными яйцами готов. Подавайте на закуску.


Источник: povar.ru