Салат с кальмаром и огурцом

Салат с кальмаром и огурцом

Салат с кальмаром и огурцом


Диетический, витаминный и очень полезный салат, в котором отлично соединяются кальмары и свежий огурец. Он безусловно украсит собою не только обычный обед или ужин, но и любое праздничное застолье.

Описание приготовления:

Вкусный и легкий, яркий и красивый, этот салат безусловно притягивает взгляд. Он отлично подходит как для повседневной трапезы, так и для праздничного застолья. Готовится такой салат очень легко, быстро и просто, вы убедитесь в этом, прочитав и просмотрев этот рецепт с фото, в котором описано, как приготовить салат с кальмаром и огурцом.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Огурец / Помидор / Зелень
Блюдо:
Салаты
Диета:
Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Кальмары  — 150 Грамм
  • Огурец свежий  — 150 Грамм
  • Помидоры черри  — 4-5 Штук
  • Листья салата  — 70-100 Грамм
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Сухие ароматные травы  — 2 Щепотки (базилик, прованские травы)
  • Соль  — 2 Щепотки

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с кальмаром и огурцом»

Салат с кальмаром и огурцом - фото шаг 1
Я использую замороженные кольца кальмаров. Размораживаем их и бросаем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты.
Салат с кальмаром и огурцом - фото шаг 2
Затем хорошо разогреваем сковороду с ложкой оливкового масла и обжариваем кольца кальмаров по минутке с каждой стороны. На сковороду можно добавить нарезанный зубчик чеснока.
Салат с кальмаром и огурцом - фото шаг 3
Листья салата тщательно промоем и максимально обсушим. У меня микс салатов, листики мелкие. если у вас крупные — порвите их руками. Выкладываем салат на тарелку.
Салат с кальмаром и огурцом - фото шаг 4
Огурец нарезаем колечками и выкладываем на салат. Слегка посолим.
Салат с кальмаром и огурцом - фото шаг 5
Выкладываем на огурец кольца кальмаров.
Салат с кальмаром и огурцом - фото шаг 6
Добавляем нарезанные помидоры черри. Посыпаем ароматными сухими травами, поливаем соком лимона и маслом.

Похожий видео рецепт «Салат с кальмаром и огурцом»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru