• куриная грудка — 1шт
• орехи грецкие — 10 шт.
• сыр гауда — 50 гр.
• кириешки с сырным вкусом — 1уп.(40 гр. )
• майонез — 4-5 ст.л.

Для начала, уж не взыщите, расскажу предисторию этого рецепта. Очень давно были мы на именинах в одном армянском ресторане. Очень мне понравился салат с кириешками. Рецепт я выспросила и неоднократно готовила такой салат дома и на всех праздниках он пользовался большим успехом. Но когда мы переехали на жительство в Голландию, мой рюкзак утонул в реке вместе с заветной кулинарной тетрадью. До сих пор я безуспешно пытаюсь восстановить свои записи, в том числе и этот рецепт. Салат, который я сейчас представляю к вашему вниманию, очень вкусный, я попыталась воспроизвести его по памяти, но чего-то в нем все-таки не хватает. Умучилась, но понять или вспомнить не могу. Может кто-то знает или поможет предположить, что еще сюда добавить?..

И так : куриную грудку отвариваем, остужаем и режем мелкими кубиками.

Орехи очищаем от скорлупы и режем кусочками размером приблизительно, как горошинки перца.

Сыр трем на терке.

Добавляем майонез и перемешиваем.

Незадолго до подачи добавляем кириешки, снова перемешиваем, украшаем и подаем.

Я уложила салат горкой на зеленые салатные листья и украсила ввиде ромашки.

Приятного аппетита!!!