Салат с консервированной горбушей и грибами
Салат с консервированной горбушей и маринованными грибами — отличная закуска к столу в будни и праздники. Все ингредиенты салата хорошо сочетаются, дополняя друг друга. Попробуйте салат, не пожалеете!
Описание приготовления:
Салат готовится очень просто и быстро. Как правило, его делают слоями. Учитывая, что горбуша, майонез и грибы содержат соль, можно обойтись без неё. В крайнем случае посолить слой моркови и яиц. Грибы подойдут любые маринованные или соленые. Нежный и вкусный салат порадует любителей рыбы.
Ингредиенты:
- Горбуша консервированная — 1 Банка
- Яйца куриные — 2-3 Штук
- Маринованные грибы — 150 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Майонез — 80 Миллилитров
- Соль — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат с консервированной горбушей и грибами»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в мисочку и залейте горячей водой. Через 5-6 минут воду слейте. После этого лук потеряет горечь.
Морковь сварите, охладите и очистите. Натрите на терке и выложите первым слоем салата. Нанесите майонез на морковь.
Банку с консервированной горбушей откройте, жидкость слейте, а рыбу разомните вилкой. Выложите вторым слоем салата. Смажьте майонезом.
На горбушу выложите слой лука.
Лук тоже смажьте майонезом.
Маринованные грибы нарежьте. У меня были шампиньоны. Выложите следующим слоем салата. Смажьте майонезом.
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите. Отделите белки от желтков. Натрите белки на терке и выложите на салат.
Желтки разомните и выложите на бока салата.
Украсьте салат. Из петрушки, укропа и желтков я сделала цветочки. Можно просто верх салата посыпать зеленью.
Салат из консервированной горбуши и грибов готов. Подавайте на закуску.