• 200-300 гр. салат «айсберг»
• 250 гр. креветки в рассоле
• 1 шт. авокадо
• 5-6 шт. помидоры черри
• 50 гр. моцарелла
• масло оливковое 3-4 ст.л.
• 1 шт. желток
• дижонская горчица 1 ч.л.
• бальзамический уксус 1 ч.л.
• 2 зубчика чеснок
• сахар 1 ч.л.
• соль 1/4 ч.л.

Прекрасный, очень вкусный и простой в приготовлении салат!

Для приготовления салата необходимо порвать листья салата, авокадо почистить, порезать кубиком и сбрызнуть лимонным соком.

Моцареллу порезать довольно крупно. Все смешать.

Приготовить заправку:в желток добавить соль, сахар, дижонскую горчицу. Все взбить блендером, постепенно вводя оливковое масло.

Продолжая смешивать, добавить бальзамический уксус. Выложить салат на тарелку и полить сверху соусом.

Посмотрите пожалуйста мой видео-рецепт! Приятного аппетита!