Салат с креветками и авокадо


Фото к рецепту: Салат с креветками и авокадо

Ингредиенты

  • 200-300 гр. салат «айсберг»
  • 250 гр. креветки в рассоле
  • 1 шт. авокадо
  • 5-6 шт. помидоры черри
  • 50 гр. моцарелла
  • масло оливковое 3-4 ст.л.
  • 1 шт. желток
  • дижонская горчица 1 ч.л.
  • бальзамический уксус 1 ч.л.
  • 2 зубчика чеснок
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Прекрасный, очень вкусный и простой в приготовлении салат!

Для приготовления салата необходимо порвать листья салата, авокадо почистить, порезать кубиком и сбрызнуть лимонным соком.

Моцареллу порезать довольно крупно. Все смешать.

Приготовить заправку:в желток добавить соль, сахар, дижонскую горчицу. Все взбить блендером, постепенно вводя оливковое масло.

Продолжая смешивать, добавить бальзамический уксус. Выложить салат на тарелку и полить сверху соусом.

Посмотрите пожалуйста мой видео-рецепт! Приятного аппетита!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru