Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией

Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией


Несложный, сытный и довольно оригинальный салатик хочу предложить вам на вооружение. Простые ингредиенты в интересном сочетании превращаются в потрясающее блюдо. Рекомендую попробовать повторить дома.

Описание приготовления:

Этот чудный салатик хорош тем, что его можно сделать как на каждый день, так и на праздничный стол. Сам процесс достаточно простой, так что даже новичок на кухне без труда повторит рецепт. Итак, представляю вам классную идею, как приготовить салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией, от которого вы просто не сможете оторваться.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Кукуруза / Скумбрия / Крупы / Рис
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Рис  — 1/2 Стакана
  • Скумбрия  — 1 Штука
  • Кукуруза  — 150-200 Грамм (консервированная)
  • Соленый огурчик  — 2 Штуки
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Луковица  — 1 Штука
  • Специи и майонез  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией»

Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией - фото шаг 1
1. Вот такой яркий и разнообразный набор ингредиентов вам потребуется.
Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией - фото шаг 2
2. Первым делом в подсоленной воде сварите рис. Вкрутую отварите яйца.
Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией - фото шаг 3
3. Остудите и добавьте по вкусу специи. В данном случае это смесь сушеных трав, но вы можете взять те, что вам больше по вкусу.
Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией - фото шаг 4
4. Добавьте к рису консервированную кукурузу.
Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией - фото шаг 5
5. Измельчите соленый огурчик. Он придаст салатику особую пикантность.
Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией - фото шаг 6
6. Мелко нарежьте лук. При желании его можно ошпарить кипятком или замариновать.
Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией - фото шаг 7
7. Рыбку очистите от шкурки и костей. Филе нарежьте небольшими кубиками.
Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией - фото шаг 8
8. Остудите и очистите яйца, нарежьте.
Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией - фото шаг 9
9. Осталось только заправить майонезом.
Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией - фото шаг 10
10. И тщательно перемешать.
Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией - фото шаг 11
11. Предварительно охладив, салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией можно подавать к столу порционно или на общем блюде.
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru