Салат с куриными сердечками


Фото к рецепту: Салат с куриными сердечками

Ингредиенты

  • куриные сердечки: 300 гр.
  • дайкон: 1 шт.
  • морковь: 1 шт.
  • лук зеленый: 2 шт.
  • масло растительное: 1 ст.л.
  • лимонный сок: 1/3 лимона
  • лимонная цедра: 1/3 лимона
  • соевый соус: 1 ч.л.
  • черный молотый перец
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

С куриных сердечек обрезаю жир, промываю, разрезаю на 4 части.

Обжариваю до полной готовности на растительном масле.

Морковь очищаю и натираю небольшими полосками на терке для корейской моркови.

Очищаю и натираю дайкон (белую редьку).

Зеленый лук промываю и нарезаю мелко.

С трети лимона стираю цедру (только желтую часть!).

Для заправки выжимаю сок 1/3 лимона.

Добавляю соевый соус, растительное мало, соль и черный молотый перец.

Все тщательно перемешиваю.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru