Салат с квашеной капустой и колбасой

Салат с квашеной капустой и колбасой


Необычный и вкусный салат с квашеной капустой и колбасой сможет разнообразить ваш повседневный рацион. Сочетание всех компонентов вас точно порадует.

Описание приготовления:

Салат с квашеной капустой и колбасой легко и быстро готовится. Для салата понадобится готовая квашеная капуста, вареная колбаса и жареные овощи — морковка с луком.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Колбаса / Квашеная капуста
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Квашеная капуста  — 200 Грамм
  • Колбаса  — 150 Грамм (вареная)
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Морковь  — 50 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с квашеной капустой и колбасой»

Салат с квашеной капустой и колбасой - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Салат с квашеной капустой и колбасой - фото шаг 2
Нарежьте лук мелкими квадратиками.
Салат с квашеной капустой и колбасой - фото шаг 3
Всыпьте лук на сковороду с разогретым маслом, пассеруйте 20-30 секунд до прозрачности.
Салат с квашеной капустой и колбасой - фото шаг 4
Натрите морковку на терке.
Салат с квашеной капустой и колбасой - фото шаг 5
Всыпьте морковку к луку.
Салат с квашеной капустой и колбасой - фото шаг 6
Обжаривайте овощи пару минут.
Салат с квашеной капустой и колбасой - фото шаг 7
Смешайте квашеную капусту с остывшими овощами. Овощи добавляйте вместе с маслом со сковороды.
Салат с квашеной капустой и колбасой - фото шаг 8
Нарежьте вареную колбасу полосками.
Салат с квашеной капустой и колбасой - фото шаг 9
Всыпьте колбасу в салат, перемешайте. Добавьте чуть соли и перца. Если масла мало, влейте еще немного.
Салат с квашеной капустой и колбасой - фото шаг 10
Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru