Салат с мидиями


Салат с мидиями


Если вы любите морепродукты, особенно мидии, предлагаю вашему вниманию шикарный рецепт салата, который можно подать на ужин, обед или даже на праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Я люблю салаты, в которых нет множества непонятных ингредиентов, чем проще и доступнее, тем вкуснее. Сегодня я предлагаю к мидиям добавить огурцы, помидоры, сыр и яйца. Такой салат можно на ужин, даже если вы находитесь на стадии похудения. Для заправки возьмем масло, но также можно приготовить соус на основе йогурта, с горчицей, специями и чесноком. Берите на заметку!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Мидии  — 200 Грамм
  • Помидоры  — 80 Грамм
  • Огурцы  — 100 Грамм
  • Сыр  — 80 Грамм (твердый)
  • Куриные яйца  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с мидиями»

Салат с мидиями - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Салат с мидиями - фото шаг 2
Ополосните и просушите помидоры, огурцы. Нарежьте овощи небольшими кусочками. Переложите помидоры и огурцы в салатник.
Салат с мидиями - фото шаг 3
Твердый сыр нарежьте также небольшими пластинами или кубиками, добавьте сыр в салат.
Салат с мидиями - фото шаг 4
Яйцо сварите вкрутую — 10 минут в подсоленной воде. После почистите и нарежьте кубиками. Добавьте яйцо в салат.
Салат с мидиями - фото шаг 5
Мидии отварите 4 минуты. Добавьте мидии в салат. Также для рецепта можно взять маринованные мидии.
Салат с мидиями - фото шаг 6
Заправьте салат маслом, добавьте соль и молотый перец. Перемешайте и подавайте к столу.
Салат с мидиями - фото шаг 7
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru