Салат с мидиями и морской капустой

Салат с мидиями и морской капустой


Салат с мидиями и морской капустой — этот вариант понравится всем, кто любит капусту и мидии. Маринованная морская капуста сама по себе вкусная, а в сочетании с луком, яйцом и мидиями — идеально!

Описание приготовления:

Морскую капусту можно выбирать с добавками, по желанию берите с морковью, сельдереем. Мидии предварительно отварим, также можно взять маринованные мидии, с ними тоже будет вкусно. Для заправки салата используем растительное масло, именно здесь мне нравится такой вариант больше всего. Обязательно попробуйте приготовить такой салат, он очень вкусный!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки / Морская капуста
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Морская капуста  — 150 Грамм
  • Мидии  — 100 Грамм
  • Лук  — 100 Грамм
  • Куриные яйца  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 1

Как приготовить «Салат с мидиями и морской капустой»

Салат с мидиями и морской капустой - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Салат с мидиями и морской капустой - фото шаг 2
В салатник выложите морскую капусту.
Салат с мидиями и морской капустой - фото шаг 3
Очистите репчатый лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками и добавьте к капусте. Так как сама капуста маринованная, лук заберет в себя часть вкусовых ноток и станет менее ядреный.
Салат с мидиями и морской капустой - фото шаг 4
Мидии заранее отварите три минуты в подсоленной воде. Остудите их и добавьте в салат.
Салат с мидиями и морской капустой - фото шаг 5
Куриное яйцо сварите вкрутую, почистите и нарежьте кубиками, добавьте в салат.
Салат с мидиями и морской капустой - фото шаг 6
Заправьте все ингредиенты маслом, перемешайте. Снимите пробу, при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
Салат с мидиями и морской капустой - фото шаг 7
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru