Салат с мидиями и морской капустой
Салат с мидиями и морской капустой — этот вариант понравится всем, кто любит капусту и мидии. Маринованная морская капуста сама по себе вкусная, а в сочетании с луком, яйцом и мидиями — идеально!
Описание приготовления:
Морскую капусту можно выбирать с добавками, по желанию берите с морковью, сельдереем. Мидии предварительно отварим, также можно взять маринованные мидии, с ними тоже будет вкусно. Для заправки салата используем растительное масло, именно здесь мне нравится такой вариант больше всего. Обязательно попробуйте приготовить такой салат, он очень вкусный!
Ингредиенты:
- Морская капуста — 150 Грамм
- Мидии — 100 Грамм
- Лук — 100 Грамм
- Куриные яйца — 1 Штука
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
Количество порций: 1
Как приготовить «Салат с мидиями и морской капустой»
Подготовьте ингредиенты.
В салатник выложите морскую капусту.
Очистите репчатый лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками и добавьте к капусте. Так как сама капуста маринованная, лук заберет в себя часть вкусовых ноток и станет менее ядреный.
Мидии заранее отварите три минуты в подсоленной воде. Остудите их и добавьте в салат.
Куриное яйцо сварите вкрутую, почистите и нарежьте кубиками, добавьте в салат.
Заправьте все ингредиенты маслом, перемешайте. Снимите пробу, при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!