Салат с мясом и жареными шампиньонами

Салат с мясом и жареными шампиньонами


Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и сытный салат с мясом и жареными шампиньонами. Блюдо достойное праздничного стола, несмотря на свою простоту и доступность.

Описание приготовления:

Салат готовится очень просто и быстро при наличии отварного мяса. Это может быть свинина, говядина, курица, индейка. Сыр берите любой по вкусу. Много майонеза класть не надо. Благодаря жареному луку и грибам, салат получается сочным. Все ингредиенты блюда хорошо сочетаются друг с другом. Сладковатый жареный лук хорошо дополняет кислый маринованный огурец. Шампиньоны придают свой аромат и грибной вкус, а сыр бархатистость и пикантность.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Грибы / Шампиньоны
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Свинина  — 250 Грамм (отварная)
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сыр  — 60 Грамм (твердый)
  • Огурец  — 1 Штука (маринованный)
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Петрушка  — 10 Грамм
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат с мясом и жареными шампиньонами»

Салат с мясом и жареными шампиньонами - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Салат с мясом и жареными шампиньонами - фото шаг 2
Отварную свинину мелко нарежьте и выложите в салатник.
Салат с мясом и жареными шампиньонами - фото шаг 3
Добавьте тертый сыр.
Салат с мясом и жареными шампиньонами - фото шаг 4
Маринованный или соленый огурец нарежьте мелкими кубиками.
Салат с мясом и жареными шампиньонами - фото шаг 5
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
Салат с мясом и жареными шампиньонами - фото шаг 6
Обжарьте лук до прозрачности.
Салат с мясом и жареными шампиньонами - фото шаг 7
Шампиньоны очистите, помойте, нарежьте, выложите в сковороду.
Салат с мясом и жареными шампиньонами - фото шаг 8
Налейте немного масла и поджарьте.
Салат с мясом и жареными шампиньонами - фото шаг 9
Добавьте в салат жареный лук.
Салат с мясом и жареными шампиньонами - фото шаг 10
И жареные шампиньоны.
Салат с мясом и жареными шампиньонами - фото шаг 11
Петрушку мелко нарежьте, выложите в салат.
Салат с мясом и жареными шампиньонами - фото шаг 12
Заправьте салат майонезом.
Салат с мясом и жареными шампиньонами - фото шаг 13
Салат посолите и поперчите по вкусу, перемешайте все ингредиенты.
Салат с мясом и жареными шампиньонами - фото шаг 14
Салат с мясом и жареными шампиньонами готов. Подавайте на закуску в будни и праздники.


Источник: povar.ru