Салат с мясом и жареными шампиньонами
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и сытный салат с мясом и жареными шампиньонами. Блюдо достойное праздничного стола, несмотря на свою простоту и доступность.
Описание приготовления:
Салат готовится очень просто и быстро при наличии отварного мяса. Это может быть свинина, говядина, курица, индейка. Сыр берите любой по вкусу. Много майонеза класть не надо. Благодаря жареному луку и грибам, салат получается сочным. Все ингредиенты блюда хорошо сочетаются друг с другом. Сладковатый жареный лук хорошо дополняет кислый маринованный огурец. Шампиньоны придают свой аромат и грибной вкус, а сыр бархатистость и пикантность.
Ингредиенты:
- Свинина — 250 Грамм (отварная)
- Шампиньоны — 150 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Сыр — 60 Грамм (твердый)
- Огурец — 1 Штука (маринованный)
- Подсолнечное масло — 30 Миллилитров
- Петрушка — 10 Грамм
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат с мясом и жареными шампиньонами»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Отварную свинину мелко нарежьте и выложите в салатник.
Добавьте тертый сыр.
Маринованный или соленый огурец нарежьте мелкими кубиками.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
Обжарьте лук до прозрачности.
Шампиньоны очистите, помойте, нарежьте, выложите в сковороду.
Налейте немного масла и поджарьте.
Добавьте в салат жареный лук.
И жареные шампиньоны.
Петрушку мелко нарежьте, выложите в салат.
Заправьте салат майонезом.
Салат посолите и поперчите по вкусу, перемешайте все ингредиенты.
Салат с мясом и жареными шампиньонами готов. Подавайте на закуску в будни и праздники.