Салат с морепродуктами и кукурузой

Салат с морепродуктами и кукурузой


Чтобы разнообразить ужин, возьмите на заметку простой в приготовлении салат с морепродуктами и кукурузой. Набор продуктов бюджетный. Он хорошо насыщает. Также его можно подать на праздничный стол.

Описание приготовления:

Чтобы салат порадовал своим вкусом, следует правильно сварить кальмары. После как вы их опустили в кипящую воду, не отходите от плиты. Они быстро поднимаются на поверхность и через 2-3 минуты их можно снимать с огня. Если кальмары сварить заранее, то приготовление салата займет считанные минуты.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кукуруза / Консервированная кукуруза
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмары  — 3 Штуки (сырые)
  • Морская капуста  — 100 Грамм (консервированная, без жидкости)
  • Кукуруза  — 140 Грамм (консервированная, без жидкости)
  • Яйцо куриное  — 1 Штука (отварное)
  • Майонез  — 3-5 Ст. ложек (с лимонным соком)
  • Лимон  — 1/4 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Лавровый лист  — 1 Штука

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат с морепродуктами и кукурузой»

Салат с морепродуктами и кукурузой - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Салат с морепродуктами и кукурузой - фото шаг 2
Тушки кальмаров вымойте и очистите. Удалите хорду. Воду вскипятите с солью и лавровым листом. Опустите в кипяток кальмары. Как только они всплывут и вода начнет булькать, снимите кастрюлю с огня. Слейте воду.
Салат с морепродуктами и кукурузой - фото шаг 3
Кальмары переложите на тарелку. Охладите.
Салат с морепродуктами и кукурузой - фото шаг 4
В салатнике соедините морскую капусту, кукурузу (тщательно слейте жидкость), тёртое на крупной тёрке яйцо.
Салат с морепродуктами и кукурузой - фото шаг 5
Остывшие кальмары сбрызните лимоном и нарежьте соломкой.
Салат с морепродуктами и кукурузой - фото шаг 6
Сделайте заправку. В чаше соедините майонез, выжатый лимонный сок и натёртую цедру лимона. Перемешайте.
Салат с морепродуктами и кукурузой - фото шаг 7
Нарезанные кальмары переложите в салатник, добавьте заправку. Перемешайте и подавайте на стол.
Салат с морепродуктами и кукурузой - фото шаг 8
Салат можно подать индивидуально, оформив по желанию, используя кулинарное кольцо.
Салат с морепродуктами и кукурузой - фото шаг 9
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru