Салат с пекинской капустой и сайрой
Салаты с пекинской капустой всегда вкусные и полезные, а если добавить в состав рыбные консервы, любимые овощи, получится еще более вкусно! В качестве заправки можно использовать оливковое масло.
Описание приготовления:
Салаты на основе пекинской капусты мне нравятся тем, что они достаточно легкие, но при этом можно добавить в состав любое мясо, рыбу, и получится сытный салат. Для салата с пекинской капустой в качестве заправки можно использовать майонез, растительное или оливковое масло, а также можно приготовить любой соус.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 1/3 Штуки
- Сайра — 1 Банка (консервированная)
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1/2 Штуки
- Яйцо куриное — 1-2 Штук
- Майонез — 1/2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат с пекинской капустой и сайрой»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо отварите вкрутую. Кстати, вместо куриного яйца можно использовать несколько перепелиных.
Пекинскую капусту нарежьте на куски среднего размера, я не режу слишком мелко, мне нравится, когда в этом салате достаточно крупные ингредиенты.
Яйца порежьте среднего размера кусочками. А вот лук нарежьте мелко. Впрочем, его можно нарезать полукольцами и замариновать.
Морковь натрите на терке для моркови по-корейски и добавьте в салат.
Сайру слегка разомните вилкой, совсем немножко, чтобы куски не были слишком крупными. Масло, в котором была рыба, я смешиваю с майонезом — получается очень вкусно.
Майонез смешайте с маслом в котором была сайра (можно просто добавить майонез) и добавьте в салат.
Перемешайте салат, если нужно, досолите.
Салат готов. Он получился просто божественно вкусным. Приятного аппетита!