• яблоки: 1 шт.
• сельдерей (корень): 0,5 шт.
• сок лимонный: 1 ч.л.
• майонез: 2 ст.л.
• сыр твердый: 100 гр.
• соль
• перец

Очищаю половину корня сельдерея.

Натираю очищенный корень на терке для моркови по-корейски.

Очищаю одно крупное яблоко, извлекаю семена.

Натираю яблоко на терке для моркови по-корейски.

Чтобы яблоко не потемнело, сбрызните его лимонным соком.

Натираю на терке твердый сыр.

Для приготовления салата можно использовать твердые и полутвердые сорта сыра.

Выкладываю ингредиенты в салатник.

Добавляю сок лимона.

Добавляю соль и черный молотый перец.

Добавляю майонез и перемешиваю.

Салат можно подавать:

в порционных салатниках;

в общем блюде;

на плоской тарелке, сформовав с помощью нержавеющей формочки диаметром 9–11 см.

Украшаем веточкой зелени.