Салат с сельдью и грибами «Лисичка»

Салат с сельдью и грибами "Лисичка"


Если «Шуба» уже надоела всем гостям, вот рецепт, как приготовить салат с сельдью и грибами «Лисичка» или «Лисья шубка». Это вкусный слоеный салат с сельдью и грибами — в очень милой подаче.

Описание приготовления:

По этому принципу можно украшать любой салат, очень хорошо подобные блюда приветствуются на детских праздниках. Чтобы сваренные овощи хорошо чистились, обдайте их холодной водой сразу же, как они приготовились.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Сельдь / Грибы / Шампиньоны / Маслины
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Филе сельди  — 2 Штуки
  • Грибы  — 300 Грамм
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Морковь  — 2-3 Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Майонез  — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Салат с сельдью и грибами «Лисичка»»

Салат с сельдью и грибами "Лисичка" - фото шаг 1
1. Лук нарежьте мелкими кубиками и отправьте на разогретую сковороду. Жарьте на медленном огне до мягкости.
Салат с сельдью и грибами "Лисичка" - фото шаг 2
2. Шампиньоны нарежьте небольшими пластинами и отправьте к луку. Жарьте до готовности.
Салат с сельдью и грибами "Лисичка" - фото шаг 3
3. Очищенные картофель и морковь натрите на крупную терку.
Салат с сельдью и грибами "Лисичка" - фото шаг 4
4. Из сельди удалите все кости, нарежьте рыбу мелкими кубиками.
Салат с сельдью и грибами "Лисичка" - фото шаг 5
5. Начните собирать салат из всех ингредиентов. На блюдо выложите первый слой. Это будет сельдь, смажьте ее майонезом, затем выложите грибы.
Салат с сельдью и грибами "Лисичка" - фото шаг 6
6. На грибы выложите картофель, сформируйте руками ушки и хвостик лисички. Затем смажьте майонезом.
Салат с сельдью и грибами "Лисичка" - фото шаг 7
7. Выложите тертую морковь очередным слоем. Натрите на мелкой терке белок сваренных яиц и украсьте салат вместе с нарезанным маслинами.
Салат с сельдью и грибами "Лисичка" - фото шаг 8
8. Дайте салату немного настояться — и удивляйте своих гостей!

Видео рецепт «Салат с сельдью и грибами «Лисичка»»


Источник: povar.ru