• ветчина – 200 г
• шампиньоны – 300 г
• яйца – 4 шт
• сыр – 100 г
• огурцы свежие – 200 г
• лук – 50 г
• майонез – 120 г
• чеснок – 1 зубчик
• укроп, соль

Готовлю очень вкусный салат с ветчиной и грибами. Такой салат украсит любой праздничный стол!

Шампиньоны нарезаем полукольцами. Обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности. Добавляем соль и специи по вкусу.

Ветчину и свежие огурцы нарезаем соломкой. Отварные яйца нарезаем четверть кольцами. Лук нарезаем кубиками.

Для соуса смешаем майонез, измельченный чеснок и укроп, соль.

Твердый сыр кладем в полиэтиленовый пакет, завязываем. Кладем в тарелку и заливаем кипятком. Отставляем на 15-20 минут. Когда сыр расплавится раскатываем его в пласт. Сверху немного смазываем соусом. Сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки толщиной 5 мм.

Собираем салат слоями. Каждый слой промазываем соусом.

1 – ветчина, лук

2 – огурцы

3 – яйца

4 – шампиньоны

5 – раскладываем сырные рулетики. Украшаем зеленью

Приятного аппетита!