Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат с ветчиной и маринованными грибами


Предлагаю рецепт простого, сытного и вкусного салата. Он отлично подойдет к столу в будни и праздники. Нежная ветчина хорошо сочетается с яйцами, маринованными грибами и соленым огурцом.

Описание приготовления:

Этот салат готовится очень быстро, что дает возможность приготовить его даже при гостях, если они пришли неожиданно. Все ингредиенты здесь очень хорошо сочетаются. Салат в меру острый, чуть кисловатый, благодаря огурцу и грибам. Яйца придают ему бархатистость. Ветчину берите любую, у меня очень нежная куриная. Салат можно не солить, в ингредиентах достаточно соли.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Ветчина / Грибы
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Ветчина  — 250 Грамм
  • Маринованные грибы  — 120 Грамм
  • Соленый огурец  — 1 Штука
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 0,5 Штуки
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Сметана  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат с ветчиной и маринованными грибами»

Салат с ветчиной и маринованными грибами - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для салата.
Салат с ветчиной и маринованными грибами - фото шаг 2
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в мисочку и залейте кипящей водой. Через 5-7 минут воду слейте.
Салат с ветчиной и маринованными грибами - фото шаг 3
Выложите в салатник нарезанную соломкой ветчину.
Салат с ветчиной и маринованными грибами - фото шаг 4
Добавьте лук нарезанный полукольцами.
Салат с ветчиной и маринованными грибами - фото шаг 5
Соленый огурец нарежьте соломкой и добавьте в салат.
Салат с ветчиной и маринованными грибами - фото шаг 6
Добавьте в салат маринованные грибы. Мелкие можно не резать.
Салат с ветчиной и маринованными грибами - фото шаг 7
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте. Выложите в салатник.
Салат с ветчиной и маринованными грибами - фото шаг 8
Заправьте салат майонезом со сметаной.
Салат с ветчиной и маринованными грибами - фото шаг 9
Можно салат немного поперчить. Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат с ветчиной и маринованными грибами - фото шаг 10
Салат с ветчиной и маринованными грибами готов.


Источник: povar.ru