• груша — 1 шт. желательно не очень мягкая
• брынза или фета кубиком — 3 ст. л
• пластинки пармезана — несколько шт.
• оливкое масло — 1 ст. л
• мед — 1 ст. л
• сливочное масло — 1 ст. л
• сок лимона — 1 ст. л
• листья салата
• курага — 1 шт. порезанная соломкой

1. Грушу разрезать на сегменты,вырезав семенную часть

2. На сковороде растопить сливочное масло,влить сок и мед,положить кусочки груш и протомить под крышкой с двух сторон,но чтобы не развалились

3. Листья салата выложить на блюдо,на них грушу

4. В оставшийся на сковороде соус добавить оливковое масло и хорошо перемешать

5. Посыпать салат кубиками брынзы,полить заправкой

6. Посыпать курагой и выложить пластинки пармезана