Салат «счастливый ганс»


Фото к рецепту: Салат счастливый ганс

Ингредиенты

  • куриная печень — 500 гр.
  • зеленый горошек — 1/2 банки
  • морковь — 4 шт.
  • лук — 4 шт.
  • майонез — 150 гр.
  • яйца — 8 шт.
  • зелень — 1 пучок

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную печень отварить в подсоленной воде 20 минут после закипания.

Лук порезать кубиками и обжарить до золотистости.

Морковь сварить и натереть на крупной терке.

Печень натереть на крупной терке, смешать с майонезом и половину выложить 1 слоем.

2 слоем выложить морковь, нанести сеточку из майонеза.

Яйца сварить, белки отделить от желтков и порубить, белки будут 3 слоем, нанести сеточку из майонеза.

На белки выложить слой лука, затем высыпать консервированный зеленый горошек.

На зеленый горошек снова выложить оставшуюся вторую половину печени.

Сверху украсить поломанными руками желтками и зеленью.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru