• сельдь — 1 шт.
• семга — 150 гр.
• яйцо куриное — 5 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• свекла — 2 шт.
• морковь — 2 шт.
• желатин — 20 гр.
• вода — 0.5 стак.
• майонез (для тех кто не ест майонез, заменяем на сметану) — 1 стак.
• плавленый сыр «дружба,орбита) -2-3 шт.

1.Морковь и свеклу я обычно не варю, запекаю в фольге в духовке. Так, на мой вкус, вкуснее. Отварить яйца.

2.Желатин замочить в 1\2 стакана холодной кипяченой воды, подержать минут 30 для набухания.

3.Небольшими кубиками нарезать рыбу и лук. Морковь, свеклу, яйца натереть на крупной терке.

4.Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю в микроволновой печи около 2 минут. Горячий желатин смешать с майонезом ( у меня была сметана). Далее в силиконовую форму выкладываем слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу. Каждый слой обильно промазываем сметанной смесью. Свекольный и морковный слой желательно перемешать с желатиновой смесью, потом выкладывать в форму. Слои необходимо выкладывать как можно плотнее. Можно дабавить 2-3 плавленых сырка, тоже на мой взгляд-вкусно!

5.Салат убрать в холодильник до полного застывания.

Сразу хочу предупредить, что данный салат на любителя, многим он очень нравится, а некоторые предпочли бы обычный салат «сельдь под шубой»