Салат «Селедка под шубой» на год Быка

Салат "Селедка под шубой" на год Быка


Какой же Новый год без селедки под шубой! Именно этот салат на праздничном столе должен быть обязательно. Сегодня готовим салат в виде милого бычка!

Описание приготовления:

Для салата используем традиционные продукты и добавим немного фантазии. Такая шуба станет центральным салатом на праздничном столе. Основа салата неизменна — сельдь, овощи, майонезная заправка. Пусть Новый год будет хорошим для вас и родных! Встречаем его вкусно и красиво!



Назначение:
На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Свекла / Сельдь
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Филе сельди  — 200 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Свекла  — 1 Штука
  • Куриные яйца  — 2 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Уксус 9%  — 40 Грамм
  • Вода  — 50 Грамм
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат «Селедка под шубой» на год Быка»

Салат "Селедка под шубой" на год Быка - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите картофель, яйца, морковь и свеклу. Все остудите и почистите.
Салат "Селедка под шубой" на год Быка - фото шаг 2
Лук нарежьте мелкими кубиками и переложите в миску, залейте водой и уксусом, оставьте на 10 минут, после маринад слейте.
Салат "Селедка под шубой" на год Быка - фото шаг 3
Картофель натрите на крупной терке, выложите в салат первым слоем. Для салата берем плоскую тарелку, выкладывайте картофель как показано на фото — сверху немного шире, к низу уже. Каждый слой салата смазывайте майонезом.
Салат "Селедка под шубой" на год Быка - фото шаг 4
Селедку очистите от всех костей, филе нарежьте мелкими кубиками. Поверх картофеля выложите лук и сельдь.
Салат "Селедка под шубой" на год Быка - фото шаг 5
Смажьте слой майонезом.
Салат "Селедка под шубой" на год Быка - фото шаг 6
Далее идет слой моркови. Натрите ее мелкой стружкой и выложите поверх селедки.
Салат "Селедка под шубой" на год Быка - фото шаг 7
Следующим слоем выложите мелко натертые куриные яйца.
Салат "Селедка под шубой" на год Быка - фото шаг 8
Не забывайте смазывать майонезом.
Салат "Селедка под шубой" на год Быка - фото шаг 9
Теперь натрите свеклу и выложите завершающим слоем.
Салат "Селедка под шубой" на год Быка - фото шаг 10
Смажьте салат майонезом. Для декора возьмите зелень, маслины, куриный белок.
Салат "Селедка под шубой" на год Быка - фото шаг 11
Вверху салата сделайте небольшие разрезы, это будут уши быка, из маслин и белка сделайте глазки и нос. Рога можно вырезать из хлеба. Украсьте зеленью.
Салат "Селедка под шубой" на год Быка - фото шаг 12
Пропитайте салат в течение часа и подавайте к столу.
Салат "Селедка под шубой" на год Быка - фото шаг 13
Приятного аппетита и вкусных праздников!


Источник: povar.ru