• филе индейки (варено-копчёное) — 200 г
• горошек зелёный — 1/2 бан.
• капуста пекинская (листики) — 4-5 шт
• огурец (свежий) — 1 шт
• лук-порей — 1 шт
• сыр (твердый) — 50 г
• йогурт (натуральный) — 120 г
• сок лимонный — 1 ст.л.

Для салата нарезать соломкой огурцы, стрелки лука-порея, индейку, сыр натереть на тёрке, добавить горошек, белую часть лука нарезать колечками. Пекинскую капусту, зелёную часть, оставить для украшения, толстую белую часть порезать соломкой и добавить в салат.

Хорошо перемешать салат и заправить йогуртом, смешанным с лимонным соком.

Пекинскую капусту, зелёную часть, половиной украсить, а вторую половину порвать и выстелить дно креманок.

Затем выложить сверху салат.