Салат со шпинатом

Салат со шпинатом

Салат со шпинатом


Шпинат – это настоящий кладезь витаминов, он очень полезен для организма. С его помощью можно сделать удивительные и вкусные блюда. Предлагаем рецепт одного такого, как приготовить салат со шпинатом.

Описание приготовления:

Существует очень много рецептов салатов, основу которых составляет шпинат. Кроме этого, его добавляют при приготовлении супов, начинок для пирогов и пирожков. Если вам надоели привычные салаты, и вы ищете разнообразия, то этот салат особенно порадует вас. Он легкий и питательный, поэтому может стать отличным завтраком. Готовится очень просто и быстро, без особых излишеств. Его можно подать и к легкому гарниру из отварного картофеля, и овощей-гриль.



Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Шпинат / Субпродукты / Бекон
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Европейская

Ингредиенты:

  • Шпинат  — 1 Пучок
  • Томат  — 2 Штуки
  • Миндаль  — 20 Грамм
  • Грибы  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Бекон  — 3 Штуки
  • Оливковое масло  — По вкусу
  • Бальзамический уксус  — По вкусу
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат со шпинатом»

Салат со шпинатом - фото шаг 1
1.Приготовим заправку: поджариваем миндаль, после чего отправляем его в блендер, добавляем оливковое масло и бальзамический уксус. Отвариваем яйцо и измельчаем его на терке, добавляем в блендер и всю массу перемешиваем. Моем шпинат и вытираем бумажным полотенцем, выкладываем на тарелку. Томаты моем и нарезаем ломтиками, перемешиваем со шпинатом.
Салат со шпинатом - фото шаг 2
2.Сковороду ставим на огонь, наливаем немного оливкового масла, грибы очищаем, нарезаем пластинами и обжариваем до полной готовности. Выкладываем их на дно салатной тарелки.
Салат со шпинатом - фото шаг 3
3.Сверху на грибы укладываем шпинат с помидорами, поливаем готовой заправкой. Солим и перчим. Бекон слегка обжариваем до золотистой корочки и выкладываем сверху на подушку. Готовый салат оставляем на минут 10 после чего подаем к столу.

Похожий видео рецепт «Салат со шпинатом»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru