Салат со свининой и солеными огурцами

Салат со свининой и солеными огурцами


Салат со свининой и солеными огурцами — вкусная и сытная закуска, которая отлично подходит в будни и праздники. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Салат очень сытный, в меру острый и вкусный. Маринованный лук и соленые огурцы придают небольшую кислинку, которая хорошо сочетается с нейтральным вкусом отварного картофеля и свинины. Заправить салат можно майонезом со сметаной, тогда он станет менее жирным.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Огурец / Соленый огурец
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Свинина  — 250 Грамм (отварная)
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Огурец соленый  — 1-2 Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Майонез  — 3-4 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Уксус 9%  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат со свининой и солеными огурцами»

Салат со свининой и солеными огурцами - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Салат со свининой и солеными огурцами - фото шаг 2
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в миску.
Салат со свининой и солеными огурцами - фото шаг 3
Добавьте сахар.
Салат со свининой и солеными огурцами - фото шаг 4
Влейте уксус и 2-3 столовые ложки воды. Дайте постоять луку в маринаде 10-15 минут.
Салат со свининой и солеными огурцами - фото шаг 5
Отварную свинину нарежьте кубиками и выложите в салатник.
Салат со свининой и солеными огурцами - фото шаг 6
Добавьте нарезанные кубиками огурцы.
Салат со свининой и солеными огурцами - фото шаг 7
Картофель отварите, остудите и очистите. Нарежьте кубиками и выложите в салат.
Салат со свининой и солеными огурцами - фото шаг 8
Добавьте маринованный лук.
Салат со свининой и солеными огурцами - фото шаг 9
Салат посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом.
Салат со свининой и солеными огурцами - фото шаг 10
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат со свининой и солеными огурцами - фото шаг 11
Салат из свинины с солеными огурцами готов. Подавайте на закуску.

Видео рецепт «Салат со свининой и солеными огурцами»


Источник: povar.ru