Салат «Столичный» с колбасой

Салат "Столичный" с колбасой


Салат «Столичный», как правило, готовят с курицей, но и с колбасой он получается вкусным и сытным. Главное, чтобы колбаса была самого хорошего качества.

Описание приготовления:

Приготовить салат «Столичный» сможет даже начинающий кулинар. Если у вас не окажется салатного лука, то сможете его заменить зеленым или обычный репчатый нарежьте и обдайте кипятком. Через пять-семь минут он отдаст горечь, а воду слейте. Подавайте салат в будни и праздники на закуску.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Колбаса / Колбаса вареная
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная  — 250 Грамм
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Огурец  — 1-2 Штук (маринованный)
  • Лук салатный  — 1 Штука
  • Горошек зеленый  — 100 Грамм (консервированный)
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Салат «Столичный» с колбасой»

Салат "Столичный" с колбасой - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.
Салат "Столичный" с колбасой - фото шаг 2
Картофель отварите в кожуре, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
Салат "Столичный" с колбасой - фото шаг 3
Колбасу нарежьте кубиками и добавьте в салат.
Салат "Столичный" с колбасой - фото шаг 4
Морковь отварите, охладите и нарежьте мелко.
Салат "Столичный" с колбасой - фото шаг 5
Добавьте консервированный зеленый горошек.
Салат "Столичный" с колбасой - фото шаг 6
Маринованный или соленый огурец нарежьте мелкими кубиками и выложите в салат.
Салат "Столичный" с колбасой - фото шаг 7
Салатный лук очистите, помойте и мелко нарежьте.
Салат "Столичный" с колбасой - фото шаг 8
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте. Выложите в салат.
Салат "Столичный" с колбасой - фото шаг 9
Заправьте салат майонезом и сметаной.
Салат "Столичный" с колбасой - фото шаг 10
Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат "Столичный" с колбасой - фото шаг 11
Салат «Столичный» с колбасой готов. Можно сразу подавать к столу.

Видео рецепт «Салат «Столичный» с колбасой»


Источник: povar.ru