Салат «торнадо» — вкусный и красивый!


Фото к рецепту: Салат торнадо - вкусный и красивый!

Ингредиенты

  • куриная грудка — 500 гр.
  • морковь — 1 шт.
  • свекла — 1 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • капуста белокочанная 100 гр.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • растительное масло,
  • сельдерей — 1 веточка,
  • соль и перец .

Пошаговый рецепт приготовления

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тщательно промываем все овощи,

Куриное филе нарезаем соломкой, можно произвольно,

Ставим на плиту сковороду и наливаем растительное масло, можно оливковое,

Отправляем мясо курицы в сковороду, добавим по вкусу соль с перцем, помешивая лопаткой обжариваем,

Нарезаем капусту,

Нарезаем лук и заливаем на 10 минут горячей кипяченой водой,

Берётся тёрка для моркови по-корейски и натирается морковь и свекла,

Хорошо промыв тёрку натираем картошку, после чего промываем её холодной водой, выкладываем на лист бумаги и прикрыв другим тщательно прижимаем, чтобы лишняя влага из неё вышла, подготавливаем к фритюру.

Не забываем про мясо курицы на сковороде, помешиваем его периодически до полной готовки и снимаем.

Ставим на плиту нашу «чудо сковороду» и заливаем подсолнечное масло, чтобы скрывало решетку фритюра, выкладываем в накалившуюся сковороду нашу картошку и обжариваем.

Как только картошка приобрела золотистый цвет, тонкая соломка обжаривается довольно быстро,

выкладываем её на листы бумаги.

Как только лишний жир впитается в бумагу, выкладываем её на тарелку, на которой начинаем собирать наш салат в полной своей красе.

Заправляется салат сметаной, майонезом, маслом по вкусу индивидуально, на любителя.

Получился диетический полезный и вкусный салат «Торнадо»!

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru