Салат «витаминный»

Салат «витаминный»

Хочу с вами поделиться витаминным салатиком. Очень хорош для любого время года. Зимой это кладезь витаминов, ну а летом приготовленный из молодых овощей ….это сказка))). В салат можно добавить разнообразную зелень. Я её кладу непосредственно перед подачей. Салат хорош, когда постоит сутки в холодильнике или хотя бы ночь. Но если нет терпения его съесть, то можно и сразу))) Попробуйте!
И ещё…..вместо смородины я иногда кладу клюкву или красную смородину…..а иногда калину)))Салат "витаминный"Салат "витаминный"Салат "витаминный"Салат "витаминный"


Фото к рецепту: Салат витаминный

Ингредиенты

  • капуста-1/4 маленького кочана
  • морковь-1 шт. средней величины
  • свёкла-1 шт. средней величины
  • яблоко-1 шт. средней величины
  • лук бордовый-1/2 маленькой луковицы
  • чеснок-1 зубчик
  • чёрная смородина-2 ст. л(мороженная)
  • соль-1 коф. л
  • сахар-1 ч л
  • для заправки:
  • масло подсолнечное с оливковым- 2 ст. л
  • уксус 7%-1 ч л
  • мёд-1 ч л
  • перец чёрный свеже-молотый- и желанию
  • соль-если понадобится досолить

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото рецепта



Источник: www.koolinar.ru