Салат «золотая рыбка» с кальмаром и томатными хлебцами


Фото к рецепту: Салат золотая рыбка с кальмаром и томатными хлебцами

Ингредиенты

  • для салата:
  • кальмар свежий 2-3 тушки
  • капуста свежая -200 гр.
  • морковь — 150 гр.
  • лук зелёный — несколько перьев
  • для заправки:
  • сок половины лимона
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • коричневый сахар — 0,5 ч.л.
  • растительное масло на ваш вкус — 50 гр.
  • (предпочтительнее оливковое)
  • для томатных хлебцев:
  • мука цельнозерновая — 2 ст.л. ( или отруби).
  • мука ржаная — 3 ст.л. (или гречневая)
  • разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
  • томатная паста — 60 мл.
  • соевый соус — 2 ст.л. в тесто,
  • 1-2 ст.л. для смазывания хлебцев
  • мед — 1 ч.л. (или коричневый или простой сахар)
  • пармезан — 50 гр. (любой твёрдый сыр)

Пошаговый рецепт приготовления

Смотри пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта



Источник: www.koolinar.ru