Самый вкусный рецепт шашлыка

Самый вкусный рецепт шашлыка


А у вас есть уже полюбившийся рецепт шашлыка? Если вы все еще в поиске, то непременно обратите внимание на данный рецепт. Мясо получается очень нежное, сочное и вкусное!

Описание приготовления:

Приготовить самый вкусный шашлык очень просто! Шашлык на минералке из свинины — лучшее решение! Минеральная вода — нейтральный компонент, который способствует размягчению мышечных волокон. Для приготовления используйте минеральную воду с газом, дополнительные ингредиенты выбирайте по желанию. При этом, в состав маринада обязательно должен входить лук. Что касается свинины, то используйте шейную часть или окорок. Маринуется шашлык около 2-3 часов, рецепт выручит в той ситуации, когда нужно срочно приготовить мясо, а времени на более длительную подготовку нет.



Назначение:
На природу
Основной ингредиент:
Мясо
Блюдо:
Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Мясо  — 2,5 Килограмма
  • Лимон  — 1/3 Штуки (сок)
  • Лук  — 3-4 Штук
  • Минеральная вода  — 500 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (для шашлыка)
  • Зелень  — По вкусу (кинза, петрушка, укроп)

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Самый вкусный рецепт шашлыка»

Самый вкусный рецепт шашлыка - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Самый вкусный рецепт шашлыка - фото шаг 2
Лук нарежьте кольцами, переложите в подходящую по размеру емкость и помните руками, чтобы он пустил сок.
Самый вкусный рецепт шашлыка - фото шаг 3
Добавьте нарезанное порционными кусочками мясо.
Самый вкусный рецепт шашлыка - фото шаг 4
Выдавите сок лимона, добавьте рубленую зелень, специи, соль по вкусу и минеральную воду. Воды должно быть столько, чтобы маринад полностью покрывал мясо. Хорошо все перемешайте. Оставьте мясо мариноваться на 2-3 часа.
Самый вкусный рецепт шашлыка - фото шаг 5
Жарьте шашлыки, нанизывая мясо на шампуры или выкладывая на решетку.
Самый вкусный рецепт шашлыка - фото шаг 6
Шашлык готов. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru