Селедка под шубой по ГОСТу

Селедка под шубой по ГОСТу


Вкусный салат «Селедка под шубой» приготовьте по ГОСТу. Купите малосольную селедку и отварите все корнеплоды заранее, чтобы ускорить процесс.

Описание приготовления:

Селедка под шубой — рецепт по ГОСТу. Для салата покупайте вкусную слабосоленую селедку — блюдо получится идеальным на вкус. Все корнеплоды заранее отварите и обязательно остудите. В таком виде используйте их для салата. Перед подачей оставьте блюдо в холодильнике для пропитки.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Свекла / Сельдь
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Сельдь слабосоленая  — 150 Грамм (филе)
  • Картофель  — 100 Грамм
  • Свекла  — 100 Грамм
  • Морковка  — 70 Грамм
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Майонез  — 100-120 Грамм
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Селедка под шубой по ГОСТу»

Селедка под шубой по ГОСТу - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Отварите до готовности свеклу, картофель и морковь. Также сварите вкрутую яйца.
Селедка под шубой по ГОСТу - фото шаг 2
Филе сельди нарежьте небольшими кубиками. Удобно покупать готовое почищенное филе без костей.
Селедка под шубой по ГОСТу - фото шаг 3
Выложите в форму для салата кубики репчатого лука, а сверху селедку. Слегка полейте майонезом.
Селедка под шубой по ГОСТу - фото шаг 4
Натрите на терке отварной картофель, посолите и полейте майонезом.
Селедка под шубой по ГОСТу - фото шаг 5
Натрите на терке отварную морковь и выложите поверх картошки. Полейте морковный слой майонезом.
Селедка под шубой по ГОСТу - фото шаг 6
Почистите куриные яйца и натрите следующим слоем в салат. Посолите немного и полейте майонезом.
Селедка под шубой по ГОСТу - фото шаг 7
Натрите на терке отварную свеклу, выложите в салат и полейте майонезом.
Селедка под шубой по ГОСТу - фото шаг 8
Салату дайте пропитаться в холодильнике 20 минут, затем подавайте к столу.
Селедка под шубой по ГОСТу - фото шаг 9
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru