Селедка под шубой с красной икрой

Селедка под шубой с красной икрой


Селедка под шубой с красной икрой — несомненно праздничное блюдо. Всеми любимый вкус этого салата дополняет деликатес, придающий блюду солоноватый вкус и нарядный вид.

Описание приготовления:

Готовить селедку под шубой, мне кажется, может каждый. Процесс простой и не требует особых навыков. Каким образом выложить на салат красную икру — решать вам. Вариантов очень много. В любом случае блюдо заслуживает внимания и станет украшением праздничного стола.



Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Сельдь / Икра
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Сельдь соленая  — 300 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука (крупная)
  • Свекла  — 1 Штука (средняя)
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Икра красная  — 50 Грамм
  • Майонез  — 120 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Селедка под шубой с красной икрой»

Селедка под шубой с красной икрой - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Селедка под шубой с красной икрой - фото шаг 2
Картофель отварите, охладите, очистите и натрите на терке. Выложите на тарелку первым слоем. Покройте майонезом.
Селедка под шубой с красной икрой - фото шаг 3
Филе сельди нарежьте небольшими кусочками и выложите на картофель. Покройте слоем майонеза.
Селедка под шубой с красной икрой - фото шаг 4
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Это будет следующий слой. Нанесите майонез.
Селедка под шубой с красной икрой - фото шаг 5
Яйца сварите вкрутую. Охладите и очистите. Натрите на терке и выложите на слой лука. Смажьте майонезом.
Селедка под шубой с красной икрой - фото шаг 6
Отварную морковь очистите и натрите на терке. Выложите следующим слоем. Смажьте майонезом.
Селедка под шубой с красной икрой - фото шаг 7
Свеклу сварите, охладите и очистите. Натрите на терке. Это будет последний слой салата.
Селедка под шубой с красной икрой - фото шаг 8
Украсьте салат красной икрой. Я нанесла сеточку из майонеза. В каждый ромб выложила икру. Можно просто на свеклу нанести слой красной икры.


Источник: povar.ru