• рецепт:
• тесто:
• творог – 250 гр.
• яйца – 2 шт.
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• мука – 300-350 гр.
• растительное масло – 2 ст.л.
• соль – 1/3 ч.л.
• для фарша:
• фарш – 400 гр.
• лук – 1 шт.
• чеснок – 1-2 зуб.
• соль – 1/2 ч.л.
• хмели-сунели – 1/3 ч.л.

Шанежки с мясом. Вкус просто пальчики оближешь, напоминает беляши, а приготовления занимает совсем не много времени.

Из творога, яиц, разрыхлителя и муки замешиваем тесто.

Раскатываем пласт теста смазываем фаршем. Скручиваем рулет нарезаем на кусочки шириной 1 см. Жарим на сковороде с двух сторон.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!