Шашлык из корейки свинины

Шашлык из корейки свинины


Кто не любит горячий шашлык на природе? Это очень популярное блюдо, которое имеет много вариаций на любой вкус. Смотрите и запоминайте, как приготовить шашлык из корейки свинины в моем рецепте.

Описание приготовления:

Такой шашлык понравится тем, кто любит мясо пожирнее и посытнее. Кроме корейки, мы будем использовать и окорок. Помимо выбора мяса, свои предпочтения стоит высказать и о маринаде. Я попробовала один из классических, вы можете попробовать свой.



Назначение:
На природу
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Свиная корейка
Блюдо:
Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свиная корейка  — 1 Килограмм
  • Свиной окорок  — 1 Килограмм
  • Репчатый лук  — 3 Штуки
  • Хмели-сунели  — 2 Ст. ложки
  • Приправа для шашлыка, пакетик  — 1 Штука
  • Приправа для мяса  — 2 Ст. ложки
  • Уксус  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6

Как приготовить «Шашлык из корейки свинины»

Шашлык из корейки свинины - фото шаг 1
Корейку помойте, нарежьте кусочками. Всыпьте приправу для шашлыка, перемешайте.
Шашлык из корейки свинины - фото шаг 2
Окорок помойте, порционно нарежьте. Добавьте к нему приправу для мяса и хмели-сунели. Перемешайте.
Шашлык из корейки свинины - фото шаг 3
Лук почистите, нашинкуйте кольцами. Добавьте его к окороку вместе с уксусом. Хорошо перемешайте.
Шашлык из корейки свинины - фото шаг 4
Оба вида мяса переложите в два разных пакета. Закройте их и оставьте в холодильнике на 8 часов.
Шашлык из корейки свинины - фото шаг 5
После этого насадите мясо на шампуры.
Шашлык из корейки свинины - фото шаг 6
Прожарьте шашлыки на мангале до готовности. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Шашлык из корейки свинины»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru