Шашлык с анисом

Шашлык с анисом

Шашлык с анисом


Перед вами простой рецепт шашлыка с анисом! Вкусно, нежно, ароматно, и все это с легкой восточной изюминкой. Попробуйте также приготовить грибы на гарнир: просто нанизывайте их на шампура и готовьте!

Описание приготовления:

Кто же не любит шашлык? Это вкусно, сытно и так по-летнему! Так что, когда пора шашлыков и пикников наступит вноовь, вы уж попробуйте этот рецепт приготовления шашлыка с анисом! Я почему-то на сто процентов уверена, что вы не пожалеете.



Назначение:
На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Зелень / Анис
Блюдо:
Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина  — 900 Грамм
  • Шампиньоны  — 6 Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Хмели-сунели  — 2 Ст. ложки
  • Красный перец  — 1 Ст. ложка
  • Кинза  — 1 Щепотка
  • Анис  — 1 Чайная ложка
  • Паприка  — 4 Ст. ложки
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Шашлык с анисом»

Шашлык с анисом - фото шаг 1
1. Мясо нарежем кусочками и замаринуем в сухой смеси с хмели-сунели, красного перца, паприки, кинзы, аниса и других ваших любимых специй.
Шашлык с анисом - фото шаг 2
2. Добавим дальше 1 ст.л. воды и измельченный лук. Чуть мнем всю смесь руками, чтобы лук пустил больше сока. Маринуем смесь час.
Шашлык с анисом - фото шаг 3
3. Теперь обжарим на мангале. В качестве гарнира я готовила грибочки. Для этого просто насаживала шампиньоны на шампура и жарила параллельно с шашлыком.
Шашлык с анисом - фото шаг 4
4. Вот и все! Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Шашлык с анисом»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru