Шашлык с чесноком

Шашлык с чесноком


Маринад для шашлыка бывает самым разным. Сегодня предлагаю приготовить шашлык с чесноком. Такой шашлык понравится всем кто его попробует, берите рецепт на заметку — это очень вкусно!

Описание приготовления:

Чеснок придаст особую приятную нотку шашлыку, причем абсолютно не затмив своим ароматом вкус мяса. Мясо для шашлыка вы можете взять совершенно любое. У меня сегодня свинина, но это может быть баранина или курица, в любом случае шашлык получается просто отменным по вкусу! Всем любителям мясных блюд настоятельно рекомендую!



Назначение:
На природу
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Чеснок
Блюдо:
Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1 Килограмм (мякоть)
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Лук  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Уксус  — 3 Ст. ложки (столовый)
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Шашлык с чесноком»

Шашлык с чесноком - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шашлык с чесноком - фото шаг 2
Лук нарежьте полукольцами, чеснок пропустите через пресс.
Шашлык с чесноком - фото шаг 3
Добавьте к луку и чесноку растительное масло, уксус, соль и специи для шашлыка.
Шашлык с чесноком - фото шаг 4
Все компоненты для маринада тщательно перемешайте и помните руками, чтобы лук и чеснок пустили сок.
Шашлык с чесноком - фото шаг 5
Мясо нарежьте крупными кусочками.
Шашлык с чесноком - фото шаг 6
Добавьте маринад, хорошо перемешайте, накройте миску и оставьте мариноваться минимум на 2 часа.
Шашлык с чесноком - фото шаг 7
Накалываем кусочки мяса на шампуры и отправляем на мангал.
Шашлык с чесноком - фото шаг 8
Готовьте шашлык периодически переворачивая до желаемой степени готовности.
Шашлык с чесноком - фото шаг 9
Шашлык с чесноком готов. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru