Щука, тушенная с луком

Щука, тушенная с луком


Щука — очень вкусная рыба. Но её нужно уметь правильно приготовить. Она отлично сочетается с овощами в тушёном виде. Давайте попробуем приготовить её вместе. Будет вкусный и полезный обед или ужин!

Описание приготовления:

Для того чтобы это блюдо удалось на славу, нужно хорошо почистить рыбу от косточек, иначе это помешает восприятию вкуса. А как правильно приготовить щуку, тушенную с луком, вы узнаете из следующего рецепта. Он несложный и будет под силу любой хозяйке, которая умеет разделывать рыбу.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Щука
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Щука  — 1,5 Килограмма
  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Мука  — 100 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 3 Ст. ложки
  • Майонез  — 150 Грамм
  • Приправа для рыбы  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Щука, тушенная с луком»

Щука, тушенная с луком - фото шаг 1
Чистим и потрошим щуку. Разделываем её на средние кусочки. Каждый кусок смазываем солью.
Щука, тушенная с луком - фото шаг 2
Лук нарезаем полукольцами, а морковь натираем.
Щука, тушенная с луком - фото шаг 3
Рыбу обваливаем в муке и жарим на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Щука, тушенная с луком - фото шаг 4
Выкладываем половину кусков рыбы в мультиварку, затем — половину лука и моркови. Посыпаем приправой и майонезом. Потом делаем второй слой, только уже без майонеза.
Щука, тушенная с луком - фото шаг 5
В режиме «Тушение» готовим 40 мин.

Похожий видео рецепт «Щука, тушенная с луком»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru