Шоколадные кексы с творожной начинкой


Фото к рецепту: Шоколадные кексы с творожной начинкой

Ингредиенты

  • нежирный кефир или йогурт – 300 мл.
  • мука – 200 гр.
  • сахар – 150 гр.
  • растительное масло – 100 мл.
  • яйцо – 1 шт.
  • какао-порошок – 3 ст.л.
  • разрыхлитель – 2 ч.л.
  • ванильный сахар – 2 ч.л.
  • творожная масса – 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую миску просеять муку с разрыхлителем и какао.

В другой миске соединить кефир, яйцо, сахар, ванильный сахар, растительное масло и все перемешать до однородного состояния с помощью венчика или миксера. В жидкие ингредиенты постепенно ввести сухие и перемешать до однородного состояния.

Из творожной массы сделать шарики.

В силиконовые формы кладем 2 столовые ложки теста, по центру творожный шарик и сверху еще 1 ложку теста.

Так заполняем все формы.

Отправляем кексы в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Шоколадные кексы с творожной начинкой готовы!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru