Шоколадный кекс с грушами

Кекс получается очень нежный и сочный, уверена, что приготовив его вы не пожалеете!

Шоколадный кекс с грушами


Фото к рецепту: Шоколадный кекс с грушами

Ингредиенты

  • мука – 1 стак. (250 мл. )
  • черный шоколад – 150 г
  • сливочное масло – 100 г
  • сахар – 0,5 стак.
  • яйца – 2 шт.
  • йогурт натуральный – 125 мл.
  • разрыхлитель для теста – 1,5 ч.л.
  • груши – 2 шт. (крупные)
  • соль – 1 щепотка
  • сахарная пудра – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Растапливаем на водяной бане шоколад со сливочным маслом

2.Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем теста и солью.

3.Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены

4.Готовим тесто: добавляем ко взбитым с сахарам яйцам растопленный шоколад, йогурт и муку.

5.Нарезаем груши кубиком и отправляем к тесту.

6.Форму для кекса смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.

7.Отправляем кекс выпекаться на температуру 170-180 градусов на примерно на 45 мин. (0риентируйтесь по своей духовке).

8.Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru