Шоколадный мусс из авокадо

Шоколадный мусс из авокадо


Быстрый и лёгкий рецепт для тех случаев, когда нужно накормить друзей, детей или себя чем-то сладким, но невредным. В основе этого шоколадного мусса — спелый авокадо.

Описание приготовления:

Довести до вкуса можно, добавив ваниль или корицу, немного лимонного сока или цедры, какие-либо другие ваши любимые ароматизаторы и специи. Вместо мёда можно также добавить королевские финики, но текстура получится менее воздушной. Для более насыщенной кокосовой нотки можно добавить ложку кокосового масла.



Назначение:
Для детей / На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Авокадо / Какао
Блюдо:
Десерты / Мусс / Сладкое
Диета:
ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Авокадо  — 2  Штуки
  • Мед  — 1,5 Ст. ложки
  • Какао порошок  — 1,5 Чайных ложки
  • Ванильный экстракт  — 1,5 Чайных ложки
  • Молоко  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Шоколад  — 200 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Шоколадный мусс из авокадо»

Шоколадный мусс из авокадо - фото шаг 1
1. Подготовьте ингредиенты для дальнейшей готовки.
Шоколадный мусс из авокадо - фото шаг 2
2. В чаше блендера взбейте авокадо, мед, какао порошок, ванильный экстракт и соль до однородной массы.
Шоколадный мусс из авокадо - фото шаг 3
3. Растопите шоколад в молоке.
Шоколадный мусс из авокадо - фото шаг 4
4. Добавьте шоколадную массу к пюре из авокадо. Перемешайте мусс. Распределите его по формочкам и остудите в холодильнике как минимум час. Перед подачей можете украсить любыми ягодами.


Источник: povar.ru