Шведские шоколадные шарики

Шведские шоколадные шарики


Традиционное лакомство из сказочной северной страны. Посмотрите, как приготовить шведские шоколадные шарики в моем рецепте. Такое лакомство очень любят как взрослые, так и дети.

Описание приготовления:

Очень легкие такие домашние конфеты, готовить их можно не только с кокосовой стружкой, но, например, с посыпкой разноцветной (как для пасхи). Тогда конфеты будут более яркими. Чтобы приготовить шведские шоколадные шарики понадобится овсянка мягкая. Не советую брать крупные и грубые овсяные хлопья, шарики будут плохо лепиться и будут жесткими.



Назначение:
На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Крупы / Овсянка / Шоколад
Блюдо:
Десерты
География кухни:
Шведская / Европейская

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья  — 2 Стакана
  • Сахар  — 0,5 Стакана
  • Какао-порошок  — 0,25 Стакана
  • Масло сливочное  — 100-125 Грамм
  • Ванильный экстракт  — 0,5 Чайных ложки
  • Шоколадная крошка или шоколад  — 30-40 Грамм
  • Кокосовая стружка  — 0,5 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Шведские шоколадные шарики»

Шведские шоколадные шарики - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шведские шоколадные шарики - фото шаг 2
Смешайте овсянку с какао-порошком, добавьте сахар.
Шведские шоколадные шарики - фото шаг 3
Все хорошенько перемешайте.
Шведские шоколадные шарики - фото шаг 4
Добавьте размягченное масло сливочное и замесите массу руками.
Шведские шоколадные шарики - фото шаг 5
Затем добавьте в массу растопленный шоколад и ванильный экстракт. Все тщательно перемешайте, чтобы масса была максимально однородной и поддавалась лепке.
Шведские шоколадные шарики - фото шаг 6
Руками скатайте небольшие шарики размером с грецкий орех и обваляйте их в кокосовой стружке. Можете отправить в холодильник или сразу подавать к чаю.
Шведские шоколадные шарики - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Шведские шоколадные шарики»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru