Сметанное желе с бананом

Сметанное желе с бананом


В качестве десерта на праздничный стол отлично подходит желе с фруктами. Сегодня предлагаю рецепт сметанного желе с бананом. Приготовить его можно перед приходом гостей. Возьмите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Для желе можно использовать быстрорастворимый желатин. В этом случае необходимо залить его 100 мл. теплой воды, хорошо размешать и остудить. В остальном процесс не отличается.



Назначение:
На полдник / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Фрукты / Банан / Молочные продукты / Сметана
Блюдо:
Десерты / Желе / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сметана  — 500 Грамм (от 25% жирности и выше)
  • Банан  — 2 Штуки (крупные)
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Желатин  — 15 Грамм
  • Шоколад  — По вкусу
  • Вода  — 100 Миллилитров

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Сметанное желе с бананом»

Сметанное желе с бананом - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Сметанное желе с бананом - фото шаг 2
Желатин замочите в 100 мл. холодной воды и оставьте на время, чтобы он набух. В среднем это занимает от 30 до 40 минут.
Сметанное желе с бананом - фото шаг 3
Возьмите чашу, перелейте туда сметану и добавьте сахар. Взбейте.
Сметанное желе с бананом - фото шаг 4
Набухший желатин растворите на медленном огне, не доводя до кипения. Введите раствор желатина во взбитую сметану с сахаром. Взбейте еще раз до пышности.
Сметанное желе с бананом - фото шаг 5
Бананы очистите. Нарежьте произвольно.
Сметанное желе с бананом - фото шаг 6
Возьмите креманки. Разложите половину нарезанных бананов на дно креманок.
Сметанное желе с бананом - фото шаг 7
Сверху налейте по 2-3 ст.л. сметанной массы. Разложите оставшиеся бананы.
Сметанное желе с бананом - фото шаг 8
Залейте сметанной массой и уберите в холодильник на 1 час.
Сметанное желе с бананом - фото шаг 9
Перед подачей натрите сверху шоколад и подавайте к столу.
Сметанное желе с бананом - фото шаг 10
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru