Сосиска в тесте «Ромашка»

Сосиска в тесте "Ромашка"


Банальные сосиски в тесте можно превратить в кулинарный шедевр, потратив минимум времени и усилий. Это быстро и просто! Расскажу, как разнообразить семейный завтрак.

Описание приготовления:

Располагая пластом готового слоеного теста, можно превратить банальные сосиски в оригинальные «ромашки». Приготовить их очень просто, смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием.



Назначение:
На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо:
Выпечка

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто  — 225 Грамм (готовое)
  • Сосиски  — 4 Штуки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Помидоры черри  — 2 Штуки
  • Сыр  — 30 Грамм («Сулугуни»)

Количество порций: 4

Как приготовить «Сосиска в тесте «Ромашка»»

Сосиска в тесте "Ромашка" - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Сосиска в тесте "Ромашка" - фото шаг 2
Разделите яйцо на белок и желток.
Сосиска в тесте "Ромашка" - фото шаг 3
Натрите сыр на терке.
Сосиска в тесте "Ромашка" - фото шаг 4
Разделите пласт теста на 4 части.
Сосиска в тесте "Ромашка" - фото шаг 5
Отделите от теста небольшую полоску, которую разделите на 4 части.
Сосиска в тесте "Ромашка" - фото шаг 6
Раскатайте четвертинку теста в пласт, размером чуть больше сосиски. Смажьте тесто взболтанным белком, заверните в него сосиску.
Сосиска в тесте "Ромашка" - фото шаг 7
Сделайте надрезы, не доходя до самого края.
Сосиска в тесте "Ромашка" - фото шаг 8
Замкните концы теста, слегка защипнув его.
Сосиска в тесте "Ромашка" - фото шаг 9
Выложите заготовки на лист для выпечки. Внутрь поместите небольшие кусочки теста, которые приготовили заранее.
Сосиска в тесте "Ромашка" - фото шаг 10
Выложите в центр «ромашки» натертый сыр, на него поместите половинку помидорчика черри.
Сосиска в тесте "Ромашка" - фото шаг 11
Смажьте тесто перед выпечкой взболтанным яичным желтком.
Сосиска в тесте "Ромашка" - фото шаг 12
Запекайте сосиски при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, в зависимости от возможностей вашей духовки.
Сосиска в тесте "Ромашка" - фото шаг 13
Сосиски в тесте получились не только красивыми, но и очень вкусными. Ваша семья будет рада такому завтраку, а дети с удовольствием возьмут в школу «на перекус».

Совет от повара:

Вы скажете, что ромашек с красной сердцевинкой не бывает, тогда замените красный помидорчик на желтый или на мини-патиссон, и тогда точно получится «ромашка».

Видео рецепт «Сосиска в тесте «Ромашка»»


Источник: povar.ru