Сосиски в тесте


Фото к рецепту: Сосиски в тесте

Ингредиенты

  • 400 гр. мука
  • 100 мл. вода
  • 125 мл. молоко
  • 18 гр. дрожжи живые
  • 1 ч.л. сахар
  • 1 ч.л. соль
  • 50 гр. растопленное сл. масло
  • верх: 1 желток + 1 ст.л. молоко, кунжут
  • сосиски 8 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Как приготовить сосиски в тесте быстрый пошаговый видео рецепт. Нежное тесто без яиц идеально для любой не сладкой выпечки. Замечательно на перекус в школу, на работу.

Просеять муку, добавить соль.

Дрожжи развести в тёплом молоке с ложечкой сахара, влить в муку, добавить тёплую воду, перемешать и в конце ввести растопленное сливочное масло. Тесто повымешивать 5-7 минут, выложить в смазанную растительным маслом миску и оставить на 30-40 минут для подъёма.

Обмять, раскатать в прямоугольник длиной 58-60 см, нарезать его на полоски шириной 2-3 см на 8 полосок.

Каждую сосиску завернуть в полоску теста, обматывать внахлёст, выложить на лист и оставить подойти на 20-30 минут.

Верх смазать желтком, перемешанным с ложечкой молока, посыпать кунжутом.

Выпекать при 180С около 20 минут.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru